Щепа сливы изготавливается только из качественной древесины, очищенной от коры и подвергнутой принудительной сушке.

Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта.

Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы. Проста в использовании.

Материал: щепа сливового дерева.

 Превосходна для копчения любого мяса (свинина, говядина, оленина), рыбы и птицы.

Придает продукту слабый, тонкий аромат, благодаря чему не отвлекает от вкуса самого продукта копчения.